Темперирующая машина. Машина для темперирования шоколада.

Темперирующая машина предназначена для непрерывного темперирования шоколада. Объем дежи роспуска шоколада - от 12 кг. Производительность - от 55 кг темперированного шоколада в час. Машина поддерживает неизменную кристаллизацию шоколада в течение всего время использования, благодаря используемой технологии.

Оборудование оснащено цветным дисплеем «touch screen» для осуществления полного контроля машины. Разогрев шоколада происходит в водяной бане, что не изменяет органолептические свойства продукта. Продукт охлаждается во время подачи шнеком из дежи посредством холодильного компрессора в непрерывном автоматическом режиме. Вибрирующий стол позволяет работать с формами для шоколадных изделий включая пустотелые формы

Дата объявления

17.06.2024

Похожие бесплатные объявления:

	Тестоделительные Машины NAR 200-210-220-230-260 Вес заготовки: 100-600 г Диаметр поршня: 110 мм Емкость бункера: 60 л Подключение: 380 В Мощность: 1,5 кВт Производительность: 1500-1800 шт./ч. Артику...
	Инъектор Vakona PI 17, б/у, восстановленный Инъектор Vakona PI 17, б/у Предназначен для инъектирования птицы и рыбы, а также кусков мяса. Преимущества: — Высококачественное изготовление — Компак...
	Промышленная конвекционная сушильная камера для ягод, трав, фруктов и овощей Предлагаем вашему вниманию конвекционную сушильную камеру для сушки продуктов на твердом топливе. В такой сушилке Вы сможете качественно и быстро суши...
Смотрите так же: Старые жарочные шкафы